你还敢吃蜂蜜么？全球75%蜂蜜受杀虫剂污染

让人感到欣慰的是，在上述发表的报告中，研究人员强调，蜂蜜中所检测到的新烟碱类杀虫剂的浓度，还在人类安全食用范围之内。

北京市农林科学院植保所养蜂研究室主任徐希莲表示，虽然新烟碱类杀虫剂会对蜜蜂产生影响，造成危害，但是在蜂蜜中的含量是非常小的，对人体基本没有影响。

食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋解释道，杀虫剂在环境中存在，检出是很正常，所有的食物都是不可避免的会有部分残留，但毕竟一般都是很微量的残留，因此消费者在购买蜂蜜时无需有这方面的顾虑。

另外，《科学》杂志同期配发的一篇评论文章中，英国敦提大学神经生物学家克里斯托弗·康诺利也指出，尽管所检测到的杀虫剂浓度非常低，不会危害人体健康，也不会对蜜蜂造成致命影响，但将影响蜜蜂的大脑功能，也可能阻碍它们在作物和植物上觅食和授粉的能力。

也就是说，这种杀虫剂主要影响蜜蜂，而对食用蜂蜜的人体基本没有影响。但是，绿松鼠要提醒大家，1周岁以下的宝宝不推荐食用蜂蜜。

今年上半年，日本东京一个6个月的婴儿因为食用了蜂蜜来作为离乳食品（戒奶的食物），引发了肉毒杆菌中毒症，最后死亡。专家告诉绿松鼠，首先，蜂蜜含有很多致敏源，婴幼儿胃肠道发育不完善，容易受影响；其次，蜂蜜糖分较高，也不太适合婴幼儿食用；蜂蜜被肉毒杆菌感染也有可能，而小孩对病毒更为敏感。

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