动作频频 “沙县小吃”谋上市

最近，厦门人熟悉的沙县小吃动作不断。记者了解到，继不久前沙县小吃集团与上市公司雏鹰农牧、中粮集团确立了战略合作框架后，眼下，“沙县小吃”集体商标也已成功注册。有业内人士称，沙县小吃的上市之路又迈进了一步。

成功注册新集体商标

据《三明日报》日前报道，“‘沙县小吃’及图形集体商标成功注册，小吃集团公司结合新注册的‘沙县小吃’及图形集体商标，形成一整套品牌视觉形象，在各地的连锁加盟店中推广。”

记者查询国家工商总局的商标查询官网发现，该商标logo为“shaxian snacks”字母和“沙县小吃”字样及一个类似“吃豆人”的大嘴形象组成。

不过，截至目前，沙县同业公会的官网及协议都还在使用原“沙县小吃同业公会”这一集体商标。“商标注册完成后，如何统一使用，有关部门还在思考。”厦门沙县商会相关人士告诉记者。

据了解，除注册沙县小吃新商标外，近期沙县小吃的动作颇为频繁。今年5月，沙县小吃集团与“养猪第一股”雏鹰农牧签订战略合作协议，展开全面合作。今年6月，沙县小吃集团再次“联姻”国内餐饮原辅料巨头中粮集团，助推小吃产业提升发展。

能否上市存诸多考验

沙县小吃动作频频，被视为其谋求上市的一系列举动。据三明当地官方统计，目前沙县外出经营小吃人员有6万多人，在全国的经营店近3万家，年营业额超过80亿元。

而早在2008年，有上市计划的沙县政府就成立了沙县小吃集团，想要整合全国门店。为解决标准化出品的问题，沙县小吃集团先后与正大、中粮等大企业合作。而此次“沙县小吃”新商标成功注册，也被认为沙县官方迈出产业整合的一大举措。

不过，在多位业内人士看来，沙县小吃要实现上市并不容易。已经在全国拥有数百家沙县小吃连锁店的沙县双荣餐饮管理有限公司相关负责人刘先生表示，目前，沙县小吃多为夫妻店，想要连锁化，还有很长一段路要走。

沙县世纪缘饮食技术咨询有限公司相关人士昨接受采访时称，和其他快餐品牌一样，目前沙县小吃存在行业标准缺失、管理匮乏及整合困难问题，约束制衡了其发展。

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