粽子文化节来了，成都这处粽子一条街还要注册商标

“来一斤鲜肉粽子，一斤豆沙。”“扫微信和支付宝都可以哈”……今天早上8点过，和刷屏的“成都蓝”一样，成都市马鞍东路一条街上依次排开的粽子铺也是高人气存在。“艾草飘香、粽情端午”驷马桥街道第十一届马鞍东路粽子文化节活动被作为金牛区今年端午节“我们的节日”项目，于今天向广大市民朋友们端出了色香味俱全的粽子盛宴。

热闹的街市里，没有摩天都市建筑，没有闪闪发光的玻璃幕墙，有的只是与菜市场和居民区共生的小摊小铺，有的只是市民自发形成的粽子街区，披着主角光环的是白色或棕色的米粒儿，大爷大叔些调佐料拌匀米粒，婆婆些孃孃些现场包粽子。到处是花花绿绿的彩旗和标语，讨价还价声……这就是马鞍东路粽子一条街。

据金牛区介绍，驷马桥街道和马鞍东路社区将积极探索更加科学化规范管理的途径，进一步对该街区实施打造和规划，同时逐步考虑申请注册商标一事，使马鞍东路“粽子一条街”真正成为金牛区自己的文化品牌。

走在马鞍东路上，粽香扑鼻，街上摆满偌大托盘里五花大绑似的粽子，从形状上看有正三角形、正四角形、尖三角形、长形的，有棱有角煞是好看。口味也有很多种，或许是依据各地不同的地方特色，导致口味上有些差异，有纯糯米的、鲜肉的、腊肉的、豆沙的、果仁的等等。

红星新闻记者询问了一下，纯糯米的粽子10元/斤，肉粽一般在12～15元左右一斤。

有意思的是，这条街上数目繁多的粽子摊，十有八九都是以“婆婆”命名的：吕婆婆、陈婆婆、杜婆婆……随便问一个路人，你就会知道为什么“婆婆”会成为马鞍东路粽子的招牌，原因正是有4个婆婆开创了“粽子一条街”的动人传说。

为保证大家吃得放心，街道和社区将扎实做好食品安全监管。在开卖前，就要求卖粽子的商家必须到社区登记，落实台账管理，同时签订食品安全责任书等，同时联合市场监管所工作人员开展不定期突击检查。

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