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大闸蟹开动啦！中秋家宴老字号火爆

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  • 2021-03-07 16:20:41
  • 鱼爪商标网

金秋蟹肥，历年的中秋团圆宴中，大闸蟹向来是重头戏，今年国庆中秋双节同庆，不少餐企针对双节已经上线了节日宴席预售。其中，北京老字号预订火爆，月色菜、月色宴预订贯穿了整个假期。

今年恰逢国庆假期遇上中秋节，烤肉宛、鸿宾楼、同和居、同春园、柳泉居、砂锅居、峨嵋酒家等北京老字号双节期间预订火爆。据了解，一些老字号已提前备下了节日团圆家宴的菜单，雅间预订已经超过九成。而烤肉季、什刹海同和居食府这两家老字号已经接到了上百份黄金周中的“船宴”预订，船宴在享受美食的同时，也可以观赏什刹海中秋月色。

在大众点评上注意到，一家“聚仁舫”的江苏餐厅便应景推出了968 元的“螃蟹宴”，套餐内除正常菜品外，还包含了10 只阳澄湖大闸蟹。数据显示，截至目前已经有270 人预订。

那么，大闸蟹是属于第几类呢？

大闸蟹属于商标转让中第三十一类，您可以在鱼爪商标网商标“蔬菜水果鲜花”中找到该类别的商标，3104 活生物小类中。

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与往年相比，今年老字号的月色菜不仅在中秋节当天预订，而且几乎贯穿整个国庆黄金周。像烤肉季中秋节推出两款不同价位的“双节同庆宴”，其烤羊肉经典的八味之一的“怀中抱月”几乎出现在每桌的预订菜单上。而像同和居“状如凝脂，形如满月”的三不沾，更是黄金周中家宴的重头戏，“到中秋前后，就是连店里象征团团圆圆的烤馒头都得卖疯了，销量得是平时的两倍多。”老字号的维护不仅仅是产品，更应该是企业所传承的文化与精神，品牌要有品质，没有好的品质就谈不上打造好品牌。

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